عکس: از منابع باز
با خامه ترش، عسل یا مربا سرو کنید
پیراشکی تنبل یک موهبت واقعی برای خانم های خانه دار است که نمی خواهند برای مدت طولانی پشت اجاق بایستند.
برای تهیه به پنیر آدیگه، آرد، تخم مرغ، شکر نیاز دارید و در 20 دقیقه یک غذای خوش طعم و رضایت بخش برای کل خانواده خواهید داشت. با خامه ترش، عسل یا مربا سرو کنید.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم 4-6 قاشق غذاخوری. ل
- پنیر آدیگه 200 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 1 قاشق غذاخوری ل
- نمک
- کره
آماده سازی:
- پنیر آدیگه را با چنگال له کنید، تخم مرغ، شکر، نمک را اضافه کنید، آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید (باید به دستتان بچسبد).
- خمیر را روی سطح کار قرار دهید و آن را به سه قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را داخل سوسیس بغلتانید و هر کدام را تکه تکه کنید.
- آب را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید و نمک را اضافه کنید.
- کوفته ها را کم کم داخل تابه بریزید و بلافاصله با قاشق هم بزنید، از زمانی که خمیر روی سطح شناور شد، به مدت سه دقیقه بپزید، سپس کوفته های آماده را در ظرفی حاوی کره قرار دهید.
