عکس: از منابع باز
ما سه دستور غذا را ارائه می دهیم که به راحتی در منوی تعطیلات قرار می گیرند و شبیه یک رستوران هستند
منبع:
زمانی که می خواهید مهمانان خود را بدون دردسرهای بی مورد غافلگیر کنید، باید بروشتا را تهیه کنید. ما سه دستور غذا را ارائه می دهیم که به راحتی در منوی تعطیلات قرار می گیرند و شبیه یک رستوران هستند. این را RBC-Ukraine با اشاره به کانال یوتیوب سرآشپز اوکراینی ایوان یانیوک گزارش کرده است.
سه گزینه برای بروشتاهای تعطیلات
مواد تشکیل دهنده:
برای گزینه “سزار”:
- باگت
- فیله مرغ – 1 عدد.
- چاشنی برای مرغ
- پنیر خامه ای – 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ آب پز – 1 عدد.
- خیار شور – 2 عدد.
- آب لیمو – 1 قاشق چایخوری
- سیر – 1 حبه
- آرگولا – 10 گرم
- گوجه فرنگی گیلاس – 3 عدد.
- پنیر سفت
برای نسخه دوم بروسکتا:
- آووکادو – 1 عدد.
- پنیر خامه ای – 2 قاشق غذاخوری
- آب لیمو – 2 قاشق غذاخوری
- ماهی سالمون کم نمک – 100 گرم
- زیتون سبز – 7 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس – 7 عدد.
برای گزینه سوم شما نیاز دارید:
- پنیر خامه ای – 2 قاشق غذاخوری
- سوسیس خشک – 1 بسته
- آناناس – 2 حلقه
- بادام – 20 گرم
- نمک و فلفل – به مزه
آماده سازی
- روغن و ادویه را به فیله اضافه کنید و بگذارید تا مارینه شود. بعد از این کار، دو طرف را در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. نان باگت را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید و روی سینی فر قرار دهید. 3-5 دقیقه بپزید تا کروتون ها خشک شوند.
- کره را به مرغ اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بپزید.
- برای پخش، پنیر خامه ای، تخم مرغ آب پز، خیار شور، ادویه جات ترشی جات و پنیر لیمو را با هم ترکیب کنید. کل مخلوط را با مخلوط کن مخلوط کنید و یک حبه سیر دیگر را رنده کنید.
- مخلوط را روی کروتون ها بمالید، روگولا را اضافه کنید و فیله مرغ خرد شده را اضافه کنید. نصف دیگر گوجه گیلاسی را اضافه کنید و پنیر را رنده کنید.
- برای گزینه دوم، آووکادو، پنیر خامه ای، آب لیمو و ادویه ها را در مخلوط کن بزنید. با استفاده از کیسه شیرینی روی باگت قرار دهید. سپس سالمون خرد شده، زیتون و گوجه گیلاسی را اضافه کنید.
- بروسکتا را با پنیر خامه ای بمالید، سوسیس و آناناس خرد شده را اضافه کنید. در آخر بادام های خرد شده را اضافه کنید.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
