عکس: از منابع باز
این نوشیدنی خوشمزه با تنها پنج ماده به سرعت ترکیب می شود و برای کسانی که به دنبال گرم کردن هستند عالی است.
منبع:
وقتی بیرون از پنجره هوا تاریکتر میشود و سرمای دسامبر شما را تا حدی سرد میکند، تنها چیزی که میخواهید این است که خودتان را در یک پتوی نرم بپیچید، فیلم مورد علاقهتان را روشن کنید و با یک فنجان چیزی گرم، غلیظ و فوقالعاده خوشمزه گرم شوید. به زودی ممکن است برف غلیظ شود، خیابان ها ساکت تر شوند و خانه ها راحت تر شوند. و در مواقعی مانند این، شکلات داغ به نظر میرسد برنامهای عالی برای عصرانه باشد.
Better Homes & Gardens می نویسد: اگر می خواهید خودتان را با یک شکلات داغ مخصوصا خوشمزه پذیرایی کنید، نوشیدنی کلاسیک فرانسوی را امتحان کنید.
دستور پخت آنها بر این است که شیر، خامه و شکر به آرامی روی حرارت متوسط رو به پایین گرم شوند. وقتی مخلوط گرم شد، شکلات تلخ به آن اضافه می شود و همه چیز به یک قوام غلیظ و مخملی مخلوط می شود.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- 1 1/2 فنجان شیر کامل
- 3/4 فنجان خامه فرم گرفته
- 2 قاشق غذاخوری ل شکر دانه ریز
- 280 گرم شکلات تلخ 60-70٪، ریز خرد شده
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- خامه فرم گرفته (اختیاری)
آماده سازی
- در یک قابلمه با کف سنگین، شیر، خامه و شکر را روی حرارت ملایم گرم کنید تا مخلوط شروع به جوشیدن کند. از روی حرارت بردارید.
- شکلات را اضافه کنید. بگذارید 5 دقیقه بماند.
- هم بزنید تا کاملا ذوب و یکدست شود. در صورت لزوم، تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مخلوط به آرامی گرم شود و به آب شدن کامل شکلات کمک کند.
- در فنجان های کوچک (برای قهوه یا اسپرسو) بریزید. در صورت تمایل با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
