عکس: از منابع باز
میزبان ایده آل فقط سفره نمی چیند، او فضایی را ایجاد می کند که مهمانان احساس راحتی، آرامش و استقبال کنند
منبع:
مهمانی هایی که می خواهید تا صبح در آنها بمانید به خودی خود اتفاق نمی افتد. همه چیز از مالک شروع می شود. میزبان ایده آل فقط سفره نمی چیند، او فضایی را ایجاد می کند که مهمانان احساس راحتی، آرامش و استقبال کنند.
مارتا استوارت نکاتی را گردآوری کرده است که به شما کمک می کند تا به میزبانی عالی تبدیل شوید که نمی خواهید آن را ترک کنید و مهمانان دعوتش را در تمام طول سال مشتاقانه منتظر خواهند بود. از این گذشته، هر چیز کوچکی که شما را در مراقبت از مهمانانتان دو قدم جلوتر میآورد، نشانه مالک واقعی است.
- حداکثر راحتی. مهمترین چیز این است که مهمانان احساس خوبی داشته باشند. مراقب نوشیدنیها باشید و بهطور دورهای تنقلات بدهید، بهویژه برای کسانی که قبلاً روی صندلی نشستهاند یا عمیقاً در گفتگو هستند. حرکات کوچک اما با ملاحظه، مانند شراب مورد علاقه یک دوست یا پذیرش سریع کت در هنگام ورود، احساس مراقبت و توجه را ایجاد می کند. با یک لیوان نوشیدنی از مهمانان پذیرایی کنید، آن را فورا تنش را از بین می برد.
- فضایی برای آرامش. پس از یک روز کاری طولانی یا مسافرت، مهمانان می خواهند استراحت کنند. نور ملایم شمع، موسیقی پسزمینه دلپذیر، رایحههای ملایم – همه اینها حال و هوای آرامش را ایجاد میکند و به افراد اجازه میدهد تا در گفتگو غوطهور شوند.
- صحبت کنید. به جای یک “معرفی نام” ساده، چند جزئیات اضافه کنید که به شما کمک می کند یک موضوع مشترک پیدا کنید. شاید آنها در یک منطقه زندگی می کنند، سرگرمی های مشترک دارند یا در زمینه های مشابه کار می کنند. این تنش های اجتماعی را کاهش می دهد و به مهمانان اجازه می دهد تا خودشان صحبت کنند. به علاوه، این مقداری از استرس میزبان را از بین می برد، زیرا مهمانان از قبل یکدیگر را می شناسند و فعالانه با هم ارتباط برقرار می کنند.
- هر چیزی که نیاز دارید در دسترس است. قبل از آمدن مهمانان، مطمئن شوید که همه چیز در جای خود قرار دارد، مانند دستمال سفره، بشقاب، کارد و چنگال، و آب آشامیدنی. شمعها یا فانوسها نور ملایمی ایجاد میکنند و گلهای کوچک در مکالمات تداخلی ایجاد نمیکند. برای مهمانانی که بچه دارند، همیشه داشتن رنگ، مداد یا کتاب رنگ آمیزی خوب است، این نیز بخشی از مراقبت است.
- از قبل آماده کنید. برای اینکه شب راحت پیش برود، همه چیز باید از قبل آماده شود. بهتر است منویی را انتخاب کنید که به حداقل آماده سازی نیاز دارد، مثلاً آن را کمی گرم کنید، تا کنید یا در فر قرار دهید. آشپزی فعال در مقابل مهمانان برای صاحبش استرس زا است. فراموش نکنید که با مهمانان خود در مورد محدودیت های غذایی چک کنید – این نشان می دهد که شما حواس تان است.
- ریتم عصر را کنترل کنید. برنامه ریزی زمانی مناسب کلید موفقیت است. به عنوان مثال، ساعت کوکتل باید به 60 دقیقه محدود شود. طولانی تر – مهمانان شروع به احساس گرسنگی می کنند. میان وعده های سبک به حفظ راحتی کمک می کند. در طول ناهار، اجازه دهید مکالمات به طور طبیعی پیش برود، اما مطمئن شوید که ظروف کثیف روی میز باقی نماند و انتقال آرام به دوره بعدی وجود دارد.
هنر مهمان نوازی در مورد ظروف کامل یا دکوراسیون گران قیمت نیست. این در مورد توجه به جزئیات، درک افراد و ایجاد محیطی است که در آن همه احساس استقبال کنند. با پایبندی به این شش عادت ساده، میتوانید جشنی برگزار کنید که همه آن را به خاطر بسپارند، بدون اینکه استرس زیادی به شما وارد شود.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
