عکس: از منابع باز
افسانه ای وجود دارد مبنی بر اینکه دوزهای سنگین پرتقال به شما کمک می کند تا سریعتر از سرماخوردگی بهبود پیدا کنید.
منبع:
پرتقال محبوب ترین میوه در خانه های اوکراینی در زمستان است. ما عادت داریم که آنها را منبع اصلی ایمنی و ویتامین C بدانیم، که اغلب بر اساس قانون “هرچه بیشتر، بهتر” هدایت می شود. RBC-Ukraine می نویسد: چند عدد پرتقال در روز برای خوردن بی خطر است.
هنجار پرتقال در روز
متخصصان تغذیه و گوارش موافقند: مصرف روزانه ایمن برای یک بزرگسال سالم 1-2 پرتقال متوسط است.
این مقدار برای تامین نیاز روزانه به ویتامین C (که حدود 70 تا 90 میلی گرم است) و فیبر و آنتی اکسیدان های لازم را تامین می کند. هر چیزی که بیش از این هنجار خورده می شود به سادگی توسط بدن جذب نمی شود یا شروع به کار علیه شما می کند.
چرا نمی توانید کیلو پرتقال بخورید؟
افسانه ای وجود دارد مبنی بر اینکه دوزهای سنگین پرتقال به شما کمک می کند تا سریعتر از سرماخوردگی بهبود پیدا کنید. در واقع، بدن انسان نمی داند چگونه ویتامین C را «در ذخیره» جمع کند.
مازاد آن به سادگی توسط کلیه ها دفع می شود و باعث ایجاد استرس اضافی در آنها می شود. اما این تنها دلیل توقف روی دو میوه نیست.
اسید تهاجمی
پرتقال حاوی مقادیر زیادی اسیدهای آلی (سیتریک و آسکوربیک) است. اگر 3 تا 4 میوه را در یک زمان بخورید، حتی اگر معده سالمی داشته باشید، در معرض خطر سوزش سر دل قرار خواهید گرفت. اسید غشای مخاطی مری و معده را تحریک می کند که به مرور زمان می تواند باعث گاستریت شود.
قند زد
ما پرتقال را میوهای ترش میدانیم، اما حاوی مقدار زیادی قند (فروکتوز) است. دو پرتقال متوسط حاوی حدود 24 تا 30 گرم قند است که تقریباً برابر با ارزش روزانه قند افزوده سازمان جهانی بهداشت است. مصرف زیاد آن می تواند منجر به افزایش گلوکز خون و افزایش وزن اضافی شود.
خطر برای دندان
اسید مینای دندان را نرم می کند. دندانپزشکان هشدار می دهند: اگر دوست دارید در طول روز مرکبات بخورید، خطر فرسایش مینای دندان و پوسیدگی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.
آب میوه یا میوه کامل؟
این یک نکته اساسی است. پزشکان ترجیح می دهند میوه های کامل را ترجیح دهند. یک لیوان آب تازه فشرده (تازه) عصاره قندی از 3-4 پرتقال است، اما بدون سودمندترین چیز – فیبر.
با نوشیدن آب میوه، انسولین فوری افزایش می یابد. میوه کامل کندتر هضم می شود، باعث می شود احساس سیری کنید و باکتری های خوب روده شما را تغذیه می کند.
چه کسی باید مراقب باشد؟
دستههایی از افراد وجود دارند که باید خود را به چند برش محدود کنند یا به طور کلی از مرکبات اجتناب کنند:
افراد مبتلا به گاستریت، زخم یا اسیدیته بیش از حد (با معده خالی اکیدا ممنوع است).
مبتلایان به آلرژی
مرکبات یک آلرژن قوی هستند و حتی در یک فرد سالم، پرخوری می تواند باعث واکنش شبه آلرژیک (بثورات پوستی) شود.
افرادی که مشکلات کلیوی دارند
با توجه به محتوای پتاسیم، رژیم های غذایی برای برخی بیماری های کلیوی نیاز به محدود کردن چنین میوه هایی دارد.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
