عکس: از منابع باز
ادویه ها و گیاهان را به سلیقه خود اضافه کنید
منبع:
رول های فیله مرغ با پنیر، پخته شده در نان، هر میز تعطیلات را تزئین می کند.
گوشت دارای پوسته ترد، لطیف و آبدار درون آن است.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ 900 گرم؛
- پنیر موزارلا 150 گرم؛
- کره 100 گرم؛
- تخم مرغ 2 عدد؛
- پودر سوخاری؛
- فلفل سیاه آسیاب شده؛
- نمک؛
- جعفری
آماده سازی:
- فیله مرغ را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید و از طول نصف کنید. روی آن را با فیلم بپوشانید، با چکش آشپزخانه به آرامی بکوبید، دو طرف را با فلفل سیاه و نمک بمالید.
- جعفری را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.
- برای پر کردن: پنیر را روی رنده درشت رنده کنید، جعفری را اضافه کنید و هم بزنید.
- فیله مرغ را با کره چرب کرده و فیل را اضافه کرده و به شکل رول در بیاورید. همین کار را با بقیه فیله انجام دهید.
- در یک کاسه، تخم مرغ ها را با فلفل و نمک با چنگال بزنید.
- آرد و آرد سوخاری را جداگانه روی بشقاب های صاف قرار دهید.
- هر رول را در آرد، تخم مرغ و سپس پودر سوخاری آغشته کنید و روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید.
- در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
سایت امن نیست! همه داده های شما در معرض خطر هستند: گذرواژه ها، سابقه مرورگر، عکس های شخصی، کارت های بانکی و سایر داده های شخصی توسط مهاجمان استفاده می شود.
